Un clasico 三杯雞 pollo a los tres aromas

準備材料

材料份量
pollo muslo deshusado 2 unidades
vino de arroz 1 Taza de Té
aji desecado al gusto
aceite de sesamo 1 Taza de Té
salsa de soja 1 Taza de Café
azucar 1/2 Taza de Café
jengibre laminado 100 grs.
ajo pelado 100 grs.
albahaca 100 grs.
AJINOMOTO VEDAN Media Cuchararita de Café

步驟

  • 1agregar aceite de sesamo 100% puro
  • 2Calentar el aceite y agregar jengibre y ajo
  • 3dorar jengibre y ajo luego agregar el pollo
  • 4despues de dorar el pollo agregar salsa de soja, azucar ajinomoto
  • 5concentrar la salsa hasta que este intensa
  • 6siempre agregar el vino de arroz con el recipiente por seguridad "se prende fuego"
    cocinar hasta envaporar el acohol de vino de arroz
  • 7despues que se quede la salsa intensa agregar albahaca y aji "si le gusta mas picante agregar al principio"
    cocinar hasta la salsa este intensa
  • 8calentar salten de hierro y separar en 2 porcione

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