
Un clasico 三杯雞 pollo a los tres aromas
準備材料
材料 | 份量 |
---|---|
pollo muslo deshusado | 2 unidades |
vino de arroz | 1 Taza de Té |
aji desecado | al gusto |
aceite de sesamo | 1 Taza de Té |
salsa de soja | 1 Taza de Café |
azucar | 1/2 Taza de Café |
jengibre laminado | 100 grs. |
ajo pelado | 100 grs. |
albahaca | 100 grs. |
AJINOMOTO VEDAN | Media Cuchararita de Café |
步驟
- 1
agregar aceite de sesamo 100% puro - 2
Calentar el aceite y agregar jengibre y ajo - 3
dorar jengibre y ajo luego agregar el pollo - 4
despues de dorar el pollo agregar salsa de soja, azucar ajinomoto - 5
concentrar la salsa hasta que este intensa - 6
siempre agregar el vino de arroz con el recipiente por seguridad "se prende fuego" cocinar hasta envaporar el acohol de vino de arroz - 7
despues que se quede la salsa intensa agregar albahaca y aji "si le gusta mas picante agregar al principio" cocinar hasta la salsa este intensa - 8
calentar salten de hierro y separar en 2 porcione